牛肉大葱馄饨

“赶上周末,包了一下午的馄饨,虽然很累,但是很开心,这么多馄饨,可以吃上一个星期了,真不错哦”
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   夜宵   馄饨   晚餐  

牛肉大葱馄饨的用料

主料

牛肉末 500g 牛肉末 500g
馄饨皮 适量

辅料

生抽 两勺 生抽 两勺
鸡粉 适量 鸡粉 适量
香油 适量 香油 适量
香菜 适量 香菜 适量
料酒 适量

牛肉大葱馄饨的做法

#牛肉大葱馄饨的做法图解2

步骤1

牛肉馅加上调料表里所有的调料和匀
#牛肉大葱馄饨的做法图解3

步骤2

花椒用热水泡出花椒水
#牛肉大葱馄饨的做法图解4

步骤3

分三次把花椒水加到牛肉馅里,使劲搅上劲
#牛肉大葱馄饨的做法图解5

步骤4

加入大葱和姜末
#牛肉大葱馄饨的做法图解6

步骤5

取适量馅放在皮上
#牛肉大葱馄饨的做法图解7

步骤6

包成元宝状
#牛肉大葱馄饨的做法图解8

步骤7

全部包好
#牛肉大葱馄饨的做法图解9

步骤8

锅中放适量水,水开后放入馄饨
#牛肉大葱馄饨的做法图解10

步骤9

切点葱花香菜末,加一点辣椒油做底
#牛肉大葱馄饨的做法图解11

步骤10

煮好的馄饨连水一起倒入碗中即可

牛肉大葱馄饨的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 11   牛肉大葱馄饨的做法步骤

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