韩式土豆饼

“这个饼两个字“好吃”是一款不错的早餐选择，吃起来糯中带香，营养丰富。”
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韩式土豆饼的用料

主料

蒸熟土豆 500克 蒸熟土豆 500克
白糖 10克 白糖 10克
糯米粉 180克 糯米粉 180克
鸡蛋 1个

韩式土豆饼的做法

#韩式土豆饼的做法图解2

步骤1

土豆去皮隔水蒸熟后取出，用勺子捣烂成泥。
#韩式土豆饼的做法图解3

步骤2

加入一小勺盐和10克白糖拌匀。
#韩式土豆饼的做法图解4

步骤3

加入一个鸡蛋搅拌匀。
#韩式土豆饼的做法图解5

步骤4

加入50克牛奶拌均匀。
#韩式土豆饼的做法图解6

步骤5

最后加入180克糯米粉和成面团。
#韩式土豆饼的做法图解7

步骤6

和好的土豆糯米面团。
#韩式土豆饼的做法图解8

步骤7

将两颗葱切碎备用。
#韩式土豆饼的做法图解9

步骤8

将面团揉成一个约60克左右搓圆压扁，放入适量葱花。
#韩式土豆饼的做法图解10

步骤9

上锅人适量油加热，放入面饼煎至一面金黄。
#韩式土豆饼的做法图解11

步骤10

翻过另一面煎至两面熟透盛盘。
#韩式土豆饼的做法图解12

步骤11

成品。
#韩式土豆饼的做法图解13

步骤12

成品。
#韩式土豆饼的做法图解14

步骤13

小提示：土豆重量是蒸熟后的重量。

韩式土豆饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 14   韩式土豆饼的做法步骤

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