佛手瓜炒肉片

“佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。做菜也是个百搭的菜，可荤可素，可炒可煮，味道都非常好。”
所属分类： 热菜   湘菜   老人   秋季食谱   午餐   晚餐  

佛手瓜炒肉片的用料

主料

佛手瓜 360克 佛手瓜 360克
蒜苗 3根 蒜苗 3根
红辣椒干 2克

辅料

油 20克 油 20克
酱油 5毫升 酱油 5毫升

佛手瓜炒肉片的做法

#佛手瓜炒肉片的做法图解2

步骤1

材料洗净切片，肉用盐、酱油生粉腌渍。
#佛手瓜炒肉片的做法图解3

步骤2

热油锅爆蒜白和青辣椒片，加酱油铲出。
#佛手瓜炒肉片的做法图解4

步骤3

热油锅炒肉片，铲出。
#佛手瓜炒肉片的做法图解5

步骤4

炒佛手瓜片，加盐。
#佛手瓜炒肉片的做法图解6

步骤5

将肉片、青辣椒、红辣椒干和蒜苗加入佛手瓜中继续翻炒出锅。

佛手瓜炒肉片的烹饪技巧


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/ 6   佛手瓜炒肉片的做法步骤

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