现磨咖啡

“和中国的茶一样，咖啡已经融入到欧美的传统文化当中，从最初咖啡豆的烘焙研磨、煮制、过滤，以及到器具的选用和不同的调配技艺，都是非常讲究的。现磨咖啡独有的品位与文化氛围。很多忙碌的同学说，天天忙的要死哪有时间整别的？可是你要记住，房子也许是租来的，可是你的生活却不是租来的！大家在制作过程中有任何疑问，都可以添加小姿微信（个性胜过姿色）进行询问”
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现磨咖啡的用料

主料

黑咖啡豆 250g 黑咖啡豆 250g

现磨咖啡的做法

#现磨咖啡的做法图解2

步骤1

准备250G黑咖啡豆，一定要是高温烤过的没有水分
#现磨咖啡的做法图解3

步骤2

把咖啡豆放入研磨杯中
#现磨咖啡的做法图解4

步骤3

用料理机把咖啡豆研磨成粉
#现磨咖啡的做法图解5

步骤4

将打好的咖啡粉过筛，这样使咖啡口感更加顺滑
#现磨咖啡的做法图解6

步骤5

一次可以多打一些，用不完的倒入瓶中密封下次可以直接煮
#现磨咖啡的做法图解7

步骤6

锅内倒水500G，加入20G冰糖煮开
#现磨咖啡的做法图解8

步骤7

水煮沸后，倒入咖啡粉，进行搅拌
#现磨咖啡的做法图解9

步骤8

咖啡煮沸后，冷凉，倒入50G牛奶
#现磨咖啡的做法图解10

步骤9

进行搅拌，即可食用
#现磨咖啡的做法图解11

步骤10

一杯现磨咖啡搭配松软面包绝对提升你的下午茶逼格

现磨咖啡的烹饪技巧


夏天的话，小姿推荐放入冰箱冰镇，冰咖啡别有一番风味！不做奢华的料理，不用奇异的厨具，这就是小姿料理的真谛！让人人都成美食家，做个有情调的小女人。每天一个新菜谱，欢迎加小姿微信，搜索个性胜过姿色，即可添加小姿为好友，每日互动爱的料理！ -使用的厨具：煮锅

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