红枣糯米粽子


所属分类: 传统美食   粽子  

红枣糯米粽子的用料

主料

糯米 500克 糯米 500克
马莲绳 50克 马莲绳 50克

红枣糯米粽子的做法

#红枣糯米粽子的做法图解2

步骤1

糯米用水泡一小时左右!
#红枣糯米粽子的做法图解3

步骤2

红枣用凉水泡一小会!
#红枣糯米粽子的做法图解4

步骤3

把粽子叶和马莲绳以前放入煮锅中煮制!
#红枣糯米粽子的做法图解5

步骤4

粽子叶和马莲绳放锅里煮开后再煮五分钟之后关火,然后放入之前泡的红枣!
#红枣糯米粽子的做法图解6

步骤5

把粽子叶的根部剪掉,否则会很硬,然后围成一个角,如图!
#红枣糯米粽子的做法图解7

步骤6

放入一些糯米之后放入四个枣!
#红枣糯米粽子的做法图解8

步骤7

然后在放入一层糯米!
#红枣糯米粽子的做法图解9

步骤8

然后就跟围着三角形一样包好!之后用马莲绳子缠紧!
#红枣糯米粽子的做法图解10

步骤9

依次包好所有的粽子之后放入煮锅里,然后放入水,要没过粽子并高出一些,然后煮,开锅之后小火煮三十分钟,然后火锅闷二十分钟即可!
#红枣糯米粽子的做法图解11

步骤10

成品欣赏!
#红枣糯米粽子的做法图解12

步骤11

成品欣赏!
#红枣糯米粽子的做法图解13

步骤12

成品欣赏!
#红枣糯米粽子的做法图解14

步骤13

成品欣赏!

红枣糯米粽子的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 14   红枣糯米粽子的做法步骤

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