迷你红枣粽子

“快到端午了，粽子也热了起来，超市商场铺天盖地的都是卖粽子。。。。好吃还是自己动手，馅随自己包，口味随自己调，模样随自己整，大家玩起来。。。。。”
所属分类： 节日习俗   传统美食   端午节   粽子  

迷你红枣粽子的用料

主料

糯米 适量 糯米 适量
鲜粽子叶 适量

迷你红枣粽子的做法

#迷你红枣粽子的做法图解2

步骤1

糯米泡3--5小时。
#迷你红枣粽子的做法图解3

步骤2

鲜粽子叶煮软。
#迷你红枣粽子的做法图解4

步骤3

红枣提前泡约1小时。
#迷你红枣粽子的做法图解5

步骤4

把粽子也窝一下，成小漏斗样。
#迷你红枣粽子的做法图解6

步骤5

放上糯米和红枣。
#迷你红枣粽子的做法图解7

步骤6

把上面的叶子折下来，不漏米就行。
#迷你红枣粽子的做法图解8

步骤7

多余的叶子尾巴剪去也行，缠绕也行。
#迷你红枣粽子的做法图解9

步骤8

用线捆好，系紧。
#迷你红枣粽子的做法图解10

步骤9

粽子包好了。
#迷你红枣粽子的做法图解11

步骤10

全部放到锅里，我还煮了鸡蛋。
#迷你红枣粽子的做法图解12

步骤11

开锅后改小火，煮大约3小时，煮的越久越好吃，但是一定不能煮的没水了。
#迷你红枣粽子的做法图解13

步骤12

软软糯糯的迷你小粽子。。。

迷你红枣粽子的烹饪技巧


1，其实包粽子，只要不漏米，啥样的形状都可以，毕竟自己包的纯正。2，煮的时候一定要煮够时间，不然米会发硬,，影响口感。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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