毛豆麻辣香肠糯米粽

“各类粽子品种繁多，我花鱼儿家也是哦！老公爱吃甜的，儿子喜欢吃咸的、麻辣的，儿子偶尔也会来吃吃甜的粽子，我保持中立，可所谓是舌尖上的美食啊。。。”
所属分类： 热菜   老人   节日习俗   传统美食   川菜   端午节   粽子  

毛豆麻辣香肠糯米粽的用料

主料

毛豆 260克 毛豆 260克
糯米 600克

辅料

酱油 适量 酱油 适量

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法

#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解2

步骤1

食材：毛豆、麻辣香肠、糯米（已淘洗）
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解3

步骤2

粽叶、棉线
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解4

步骤3

将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解5

步骤4

将麻辣香肠放在案板上切成小块。
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解6

步骤5

随后，将切好的麻辣香肠和淘洗好的毛豆合入糯米中。
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解7

步骤6

加适量的酱油。
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解8

步骤7

加适量的盐。
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解9

步骤8

调味拌匀。
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解10

步骤9

接着，取两——三张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入拌好的糯米。
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解11

步骤10

根据自己的手法包好，绑上棉线。
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解12

步骤11

然后，码放在电饭锅里。
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解13

步骤12

加入清水没过包好的粽子。
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解14

步骤13

盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮上3小时。
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解15

步骤14

最后，开盖、取出煮好的粽子。
#毛豆麻辣香肠糯米粽的做法图解16

步骤15

剥去粽叶，就可以吃吃了。。。

毛豆麻辣香肠糯米粽的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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