卡邦尼年糕

“School Food不知道大家吃过没？这家餐厅有一道招牌菜就是这个卡邦尼年糕。香浓的卡邦尼汁配糯软的年糕竟然别有一番风味。很喜欢吃，但是餐厅里卖得太贵啦！T T 于是，有天心血来潮想试试自己做做看。 没想到做出来味道还不错。平时吃腻了中餐，大家可以试试做，方法真的很简单啦哈哈哈。”
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卡邦尼年糕的用料

主料

细条年糕 1包 细条年糕 1包
黄油 1片

辅料

洋葱 1/4个 洋葱 1/4个

卡邦尼年糕的做法

#卡邦尼年糕的做法图解2

步骤1

白汁我用的是只有奶油和芝士。有些白汁里面有菠菜，吃起来会比较酸，怕腻的也可以选择这种。
#卡邦尼年糕的做法图解3

步骤2

先把细条年糕切开成一条一条，如果年糕条太长，再对半切开。倒入沸水中煮到软，捞出备用。
#卡邦尼年糕的做法图解4

步骤3

洋葱切条，培根切块。喜欢吃多点洋葱或者培根可加量。
#卡邦尼年糕的做法图解5

步骤4

黄油切下来大概一薄片。
#卡邦尼年糕的做法图解6

步骤5

将黄油放进锅中融化，再将洋葱和培根倒入炒。喜欢洋葱熟点的，可以炒久一些，但小心肉粘锅。
#卡邦尼年糕的做法图解7

步骤6

倒入半罐白汁，搅拌后，再倒入备用的年糕。同样，喜欢汁多点的可以多加些。
#卡邦尼年糕的做法图解8

步骤7

来回翻炒一会，就完成咯~

卡邦尼年糕的烹饪技巧


太简单了以至于没有窍门 -使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   卡邦尼年糕的做法步骤

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