清炒荷兰豆

“脆脆爽爽的”
所属分类： 素菜  

清炒荷兰豆的用料

主料

荷兰豆 适量 荷兰豆 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

清炒荷兰豆的做法

#清炒荷兰豆的做法图解2

步骤1

红萝卜切片，待用；
#清炒荷兰豆的做法图解3

步骤2

荷兰豆摘干净，下开水焯，稍微烫一下就好，这里千万注意不能时间长；
#清炒荷兰豆的做法图解4

步骤3

少许油，烧热，有一些温度，不能过烫，荷兰豆、胡萝卜一起下油锅，翻炒至透明；
#清炒荷兰豆的做法图解5

步骤4

加少许盐，鸡精（也可不加），加少量水（一口水就行），快速翻炒两下，见水稍微收干，起锅。

清炒荷兰豆的烹饪技巧


这个菜不能翻炒时间太长，否则不脆。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 5   清炒荷兰豆的做法步骤

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