家常豆腐爱心版

“家常豆腐都吃过，心型的家常豆腐你吃过吗？让豆腐也浪漫一下吧！呵呵~”
所属分类： 主食   家常菜   产妇   情人节  

家常豆腐爱心版的用料

主料

肉末 适量 肉末 适量
青红椒 适量

辅料

淀粉 适量 淀粉 适量

配料

花生油 适量 花生油 适量
生抽 适量

家常豆腐爱心版的做法

#家常豆腐爱心版的做法图解2

步骤1

猪肉剁成肉末用生抽淀粉腌制，青红椒切菱形、蒜姜拍散葱切末。
#家常豆腐爱心版的做法图解3

步骤2

豆腐用模子切成心型，剩的边角碎豆腐也不要浪费，拌到肉末里吧。
#家常豆腐爱心版的做法图解4

步骤3

锅中烧热油，放入豆腐两面煎至金黄。
#家常豆腐爱心版的做法图解5

步骤4

煎好的豆腐捞出沥油。
#家常豆腐爱心版的做法图解6

步骤5

锅中留底油、爆香姜蒜。
#家常豆腐爱心版的做法图解7

步骤6

倒入肉末炒熟。
#家常豆腐爱心版的做法图解8

步骤7

倒入青红椒。
#家常豆腐爱心版的做法图解9

步骤8

倒入豆腐，轻轻翻炒。
#家常豆腐爱心版的做法图解10

步骤9

少许生抽、盐调味，关火撒一些葱花。

家常豆腐爱心版的烹饪技巧


1、喜欢豆瓣酱的可以放一些。2、豆腐易碎，炒豆腐时要轻。

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