清蒸鸡蛋羹

“这鸡蛋羹简单又美味，营养也十足。有电饭锅煮饭时一同放进去，给我们省了时间，它蒸出来滑滑地，配上少许的酱油，味道清新。适合大小朋友们。”
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清蒸鸡蛋羹的用料

主料

鸡蛋 两个

辅料

酱油 少许 酱油 少许
白糖 1茶匙 白糖 1茶匙
清水 适量

清蒸鸡蛋羹的做法

#清蒸鸡蛋羹的做法图解2

步骤1

准备好食材
#清蒸鸡蛋羹的做法图解3

步骤2

鸡蛋打出，加上少许的白糖搅拌均匀
#清蒸鸡蛋羹的做法图解4

步骤3

再加鸡蛋的两倍清水搅拌均匀
#清蒸鸡蛋羹的做法图解5

步骤4

接着加上少许的花生油搅拌均匀
#清蒸鸡蛋羹的做法图解6

步骤5

把搅拌好的鸡蛋液过筛
#清蒸鸡蛋羹的做法图解7

步骤6

过好筛后，用煲鲜膜封好
#清蒸鸡蛋羹的做法图解8

步骤7

放上电饭锅上开蒸20分钟左右
#清蒸鸡蛋羹的做法图解9

步骤8

蒸好后加上少许酱油和葱进行调味即可

清蒸鸡蛋羹的烹饪技巧


1.开蒸时，煲鲜膜最好用牙签扎几个小洞。2.鸡蛋液搅拌时加少许酱油，再蒸，那味道就更好了。 -使用的厨具：电饭煲

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/ 9   清蒸鸡蛋羹的做法步骤

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