一次成功的曲奇饼干

“十一带女儿出行,想备上点自制的小零食,饼干肯定是必不可少的,上次做的蔓越梅饼女儿很爱吃,这次尝试做传统曲奇,烤出来香酥可口,给自己赞一个吧。”
所属分类: 饼干   曲奇  

一次成功的曲奇饼干的用料

主料

低筋面 275 低筋面 275
糖粉 60 糖粉 60

一次成功的曲奇饼干的做法

#一次成功的曲奇饼干的做法图解2

步骤1

准备好原料,因为给孩子吃,没有做的太甜,糖粉可以放到80克。
#一次成功的曲奇饼干的做法图解3

步骤2

糖和黄油倒入容器
#一次成功的曲奇饼干的做法图解4

步骤3

用自动打蛋器打发
#一次成功的曲奇饼干的做法图解5

步骤4

再倒入蛋液搅拌均匀
#一次成功的曲奇饼干的做法图解6

步骤5

最后放入盐和面粉
#一次成功的曲奇饼干的做法图解7

步骤6

搅拌均匀
#一次成功的曲奇饼干的做法图解8

步骤7

装入裱花袋,挤到铺上锡纸的烤盘上
#一次成功的曲奇饼干的做法图解9

步骤8

上火13分钟即可
#一次成功的曲奇饼干的做法图解10

步骤9

因为烤盘有热度,第二盘后每次烤12分钟。超级香酥~

一次成功的曲奇饼干的烹饪技巧


第二盘开始时间减少一分钟 -使用的厨具:电烤箱

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