蒜蓉油豆腐塞肉


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蒜蓉油豆腐塞肉的用料

主料

肉馅 适量 肉馅 适量
西蓝花 适量

辅料

蒸鱼豉油 适量 蒸鱼豉油 适量
枸杞 8个

蒜蓉油豆腐塞肉的做法

#蒜蓉油豆腐塞肉的做法图解2

步骤1

油豆腐洗净沥干水分，用小刀戳一个小洞。
#蒜蓉油豆腐塞肉的做法图解3

步骤2

将调好的肉馅塞入油豆腐中。
#蒜蓉油豆腐塞肉的做法图解4

步骤3

将塞好肉的油豆腐放入耐热容器中。
#蒜蓉油豆腐塞肉的做法图解5

步骤4

枸杞洗净，点缀在肉馅上。
#蒜蓉油豆腐塞肉的做法图解6

步骤5

冷水入锅，上气后蒸10分钟左右。
#蒜蓉油豆腐塞肉的做法图解7

步骤6

小锅中加水放入少许盐，烧开后将洗净的西蓝花焯熟。
#蒜蓉油豆腐塞肉的做法图解8

步骤7

将西蓝花围在油豆腐周围。
#蒜蓉油豆腐塞肉的做法图解9

步骤8

小锅中倒入适量油，倒入蒜末炒香。
#蒜蓉油豆腐塞肉的做法图解10

步骤9

加入蒸鱼豉油和水，搅拌均匀。
#蒜蓉油豆腐塞肉的做法图解11

步骤10

将蒜蓉汁均匀地浇在油豆腐和西蓝花上面。
#蒜蓉油豆腐塞肉的做法图解12

步骤11

享用吧。

蒜蓉油豆腐塞肉的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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