茄汁培根炒意面

“这次炒意面把一个比较熟的番茄切碎一起炒，只用了一点点番茄酱，味道很赞，能用新鲜食材就用新鲜食材，天然的味道总是最好的~”
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茄汁培根炒意面的用料

主料

意面 适量 意面 适量
番茄 一个 番茄 一个
洋葱 四分之一个 洋葱 四分之一个
意式混合香料 适量 意式混合香料 适量

辅料

糖 适量 糖 适量

茄汁培根炒意面的做法

#茄汁培根炒意面的做法图解2

步骤1

食材如图；
#茄汁培根炒意面的做法图解3

步骤2

将培根切小块，番茄切小丁，胡萝卜和洋葱也切小丁；
#茄汁培根炒意面的做法图解4

步骤3

锅里做水，水开后放入意面煮熟，捞出过凉水备用；
#茄汁培根炒意面的做法图解5

步骤4

炒锅上火，加一点点油，油热后下入培根翻炒出香味；
#茄汁培根炒意面的做法图解6

步骤5

下入番茄、胡萝卜和洋葱翻炒一会；
#茄汁培根炒意面的做法图解7

步骤6

下入意面翻炒；
#茄汁培根炒意面的做法图解8

步骤7

调入一点点番茄酱，翻炒均匀；
#茄汁培根炒意面的做法图解9

步骤8

调入适量的意识混合香料，翻炒均匀；
#茄汁培根炒意面的做法图解10

步骤9

放一点点糖和盐，翻炒均匀出锅即可~
#茄汁培根炒意面的做法图解11

步骤10

出锅，可以再撒上一点点黑胡椒碎；

茄汁培根炒意面的烹饪技巧


1、盐可不放，个人觉得放一点点味道更好的；2、番茄要买熟一些的，颜色和味道都好~3、全程用中火炒制，火太大，酱汁易糊； -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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