酱香萝卜丝

“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶，促进胃肠蠕动增进食欲的芥子油，能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。酱香萝卜丝，营养开胃，健康养生。”
所属分类： 开胃菜   家常菜   老人   早餐  

酱香萝卜丝的用料

主料

萝卜 200克 萝卜 200克
黄豆酱 5克 黄豆酱 5克

辅料

辣椒 一个 辣椒 一个
鸡精粉 少许

酱香萝卜丝的做法

#酱香萝卜丝的做法图解2

步骤1

白萝卜切丝，葱辣椒切丝。
#酱香萝卜丝的做法图解3

步骤2

锅里放入油。
#酱香萝卜丝的做法图解4

步骤3

油热后倒入葱辣椒煸香。
#酱香萝卜丝的做法图解5

步骤4

倒入萝卜丝，放入酱。
#酱香萝卜丝的做法图解6

步骤5

加少许开水，放入五香粉，盐，鸡精粉，翻炒均匀断生即可。（酱里已含盐，盐不要放多了以免过咸）
#酱香萝卜丝的做法图解7

步骤6

成品图。
#酱香萝卜丝的做法图解8

步骤7

成品图，微辣爽口。
#酱香萝卜丝的做法图解9

步骤8

成品图，健康养生。

酱香萝卜丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   酱香萝卜丝的做法步骤

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