番薯糖水

“番薯具有软化血管的功效，番薯糖水简单易做，而且非常家常的一道甜品，绝对可以算是便靓正的滋补汤水。”
所属分类： 糖水   儿童   下午茶   秋季食谱   宴客菜  

番薯糖水的用料

主料

红薯 500克

辅料

姜 1小块 姜 1小块

番薯糖水的做法

#番薯糖水的做法图解2

步骤1

红薯去皮洗净，切成滚刀块
#番薯糖水的做法图解3

步骤2

姜去皮洗净切片
#番薯糖水的做法图解4

步骤3

红薯倒入锅中
#番薯糖水的做法图解5

步骤4

放入姜片
#番薯糖水的做法图解6

步骤5

锅中倒入适量水
#番薯糖水的做法图解7

步骤6

盖上锅盖，大火煮开后转中小火再煲7、8分钟即可
#番薯糖水的做法图解8

步骤7

根据个人口味调入适量白糖（也可放冰糖或红糖）
#番薯糖水的做法图解9

步骤8

成品

番薯糖水的烹饪技巧


1、红薯比较容易熟，所以煮开后再煲7、8分钟即可，不可煲太久，以免红薯熟烂影响口感；2、糖的用量可依个人喜好而定，建议不要放太多，白糖可换成冰糖或红糖。 -使用的厨具：煮锅

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/ 9   番薯糖水的做法步骤

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