冰糖炖金桔

“冬天气候干燥吃些冰糖炖金桔润肺化痰又止咳，做法还超简单”
所属分类： 糖水   下午茶  

冰糖炖金桔的用料

主料

金桔 500g

辅料

冰糖 300g 冰糖 300g

冰糖炖金桔的做法

#冰糖炖金桔的做法图解2

步骤1

食材备好，金桔用淡盐水浸泡一个小时，准备适量的冰糖。
#冰糖炖金桔的做法图解3

步骤2

金桔切成小块，挑出金桔核。
#冰糖炖金桔的做法图解4

步骤3

放入电炖锅的炖盅里加入冰糖，放两片柠檬。
#冰糖炖金桔的做法图解5

步骤4

用甜品功能炖3个小时。
#冰糖炖金桔的做法图解6

步骤5

个小时后金桔炖成了透明色。
#冰糖炖金桔的做法图解7

步骤6

倒入炒锅里放火上收浓汤汁。
#冰糖炖金桔的做法图解8

步骤7

做后晾凉装入干净的容器冷藏保存。
#冰糖炖金桔的做法图解9

步骤8

可以泡水喝，也可以直接吃。

冰糖炖金桔的烹饪技巧


金桔核虽然有止咳功效，但是有些苦，炖出来不好吃 -使用的厨具：炖盅

上传我做的这道菜

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