#ACA烘焙明星大赛#香酥烤羊排


所属分类： 烧烤   晋菜  

#ACA烘焙明星大赛#香酥烤羊排的用料

主料

羊排 适量 羊排 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

辅料

黄油 适量 黄油 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 盐 适量

#ACA烘焙明星大赛#香酥烤羊排的做法

##ACA烘焙明星大赛#香酥烤羊排的做法图解2

步骤1

羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。
##ACA烘焙明星大赛#香酥烤羊排的做法图解3

步骤2

羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。
##ACA烘焙明星大赛#香酥烤羊排的做法图解4

步骤3

烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟，
##ACA烘焙明星大赛#香酥烤羊排的做法图解5

步骤4

辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。
##ACA烘焙明星大赛#香酥烤羊排的做法图解6

步骤5

开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟
##ACA烘焙明星大赛#香酥烤羊排的做法图解7

步骤6

烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。

#ACA烘焙明星大赛#香酥烤羊排的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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