薏米茯苓红豆饮

“祛湿好像是个很重要的事儿。漫天飘着各种祛湿秘方，细数湿邪之各大症状。走马观花一路看来，还是红豆薏米最经典，亦饭亦粥亦汤亦饮。这日来喝薏米茯苓红豆饮，据说对痰湿水饮之人特别好。汤汁喝掉，剩下的豆还可以拿去煮汤熬粥，或者嚼吧嚼吧吞掉。。。。”
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薏米茯苓红豆饮的用料

主料

薏米 30克 薏米 30克
红豆 20克

薏米茯苓红豆饮的做法

#薏米茯苓红豆饮的做法图解2

步骤1

用料：薏米30克，茯苓20克，红豆20克，水1000毫升
#薏米茯苓红豆饮的做法图解3

步骤2

将所有材料洗净控水。
#薏米茯苓红豆饮的做法图解4

步骤3

倒入锅中，
#薏米茯苓红豆饮的做法图解5

步骤4

加入500毫升水，
#薏米茯苓红豆饮的做法图解6

步骤5

置火上煮沸十分钟。
#薏米茯苓红豆饮的做法图解7

步骤6

倒出。
#薏米茯苓红豆饮的做法图解8

步骤7

加入剩下的500毫升水
#薏米茯苓红豆饮的做法图解9

步骤8

再次煮沸10分钟。
#薏米茯苓红豆饮的做法图解10

步骤9

倒入先前的滤液中合并。
#薏米茯苓红豆饮的做法图解11

步骤10

倒入杯中饮用。

薏米茯苓红豆饮的烹饪技巧


所有材料无需事先浸泡。饮用时不宜调味，方有祛湿之功效。剩下的豆可作它用，无须扔掉。 -使用的厨具：煮锅

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