陈皮莲子红豆沙


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陈皮莲子红豆沙的用料

主料

红豆 150克 红豆 150克
莲子 80克

陈皮莲子红豆沙的做法

#陈皮莲子红豆沙的做法图解2

步骤1

提前一个晚上将红豆泡上;
#陈皮莲子红豆沙的做法图解3

步骤2

将莲子和陈皮泡上半个小时;
#陈皮莲子红豆沙的做法图解4

步骤3

泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝;
#陈皮莲子红豆沙的做法图解5

步骤4

将准好的红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中,再放入两倍的水;
#陈皮莲子红豆沙的做法图解6

步骤5

高压锅上汽后再转为小火二十分钟;
#陈皮莲子红豆沙的做法图解7

步骤6

盛入碗中,稍凉时放入蜂蜜;
#陈皮莲子红豆沙的做法图解8

步骤7

美容养颜又清凉解暑的甜品就完成了。

陈皮莲子红豆沙的烹饪技巧


1. 红豆泡的时间需要长点, 最好提前一个晚上泡上;莲子和陈皮只需泡上半个小时以上;2. 再将泡过它们的水一起倒入高压锅中, 水量是红豆等固态物的两倍;3. 高压锅压制半个小时, 如果红豆没有泡多长时间, 须延长压制时间;4. 蜂蜜要等红豆沙温凉后再放入,当然也可以放入冰糖或者白糖。 -使用的厨具:高压锅

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