惠灵顿牛排

“好先生终于看完了，现在想想除了惠灵顿牛排，好像其他的都没记住似的，足以说明我是个吃货吧，嘿嘿，今天也来试试，做个山寨版的吧，本人不是啥米其林大厨，就是玩玩得了！”
所属分类： 西式宴请   高档   老人   西餐   秋季食谱   冬季食谱   烛光晚餐   名菜  

惠灵顿牛排的用料

主料

牛排 适量 牛排 适量
菠菜 适量 菠菜 适量
培根 适量

辅料

黑胡椒 适量 黑胡椒 适量
芥末 适量

惠灵顿牛排的做法

#惠灵顿牛排的做法图解2

步骤1

厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿
#惠灵顿牛排的做法图解3

步骤2

蘑菇和菠菜还有洋葱用料理机打碎
#惠灵顿牛排的做法图解4

步骤3

炒锅放油，把打好的蔬菜泥放进锅里炒到汤汁收干为止
#惠灵顿牛排的做法图解5

步骤4

炒锅放油，大火煎牛排，两面各煎一分钟，锁住肉汁
#惠灵顿牛排的做法图解6

步骤5

保鲜膜铺上培根，铺上一层蔬菜泥
#惠灵顿牛排的做法图解7

步骤6

煎好的牛排抹上一层芥末
#惠灵顿牛排的做法图解8

步骤7

卷起来
#惠灵顿牛排的做法图解9

步骤8

用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻15分钟
#惠灵顿牛排的做法图解10

步骤9

酥皮擀平，包入牛排
#惠灵顿牛排的做法图解11

步骤10

用保鲜膜包好放入冰箱冷冻
#惠灵顿牛排的做法图解12

步骤11

我做了两块，放入烤盘，表面抹上一层鸡蛋液，烤箱200度，烤30分钟
#惠灵顿牛排的做法图解13

步骤12

烤好的牛排冷却一会儿再切开
#惠灵顿牛排的做法图解14

步骤13

切好的牛排放上酱汁更好，我做了黑椒汁味道很棒

惠灵顿牛排的烹饪技巧


无 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

惠灵顿牛排的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   惠灵顿牛排的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜