广东甜饮品-竹笙莲子绿豆糖水

“天气渐渐转暖,干燥的天气,加上忙碌的工作,很容易使人内火上升,加之各种病毒开始随着气温上升活动,很容易乘虚入侵我们的身体。。这时,煮一锅竹笙绿豆莲子汤可以起到很好的清热和解毒的功效,它还能够提高我们人体的免疫功能,起到很好的养生功效和保健的作用。绿豆莲子汤是我们常见的一道糖水,竹笙绿豆莲子汤的做法简单,我们使用到的食材就是竹笙绿豆和莲子而已,竹笙绿豆和莲子都是我们非常容易买到的食材,竹笙绿豆莲子汤的制作过程也非常简单,我们只需要几个步骤就可以做出竹笙绿豆莲子汤来,但是竹笙绿豆莲子汤却有着非常高的营养价值。”
所属分类: 饮品   糖水   儿童   朋友聚餐   晚餐  

广东甜饮品-竹笙莲子绿豆糖水的用料

主料

绿豆 70克 绿豆 70克
莲子 30克 莲子 30克
蜜枣 30克

广东甜饮品-竹笙莲子绿豆糖水的做法

#广东甜饮品-竹笙莲子绿豆糖水的做法图解2

步骤1

莲子和无花果泡2小时后洗净
#广东甜饮品-竹笙莲子绿豆糖水的做法图解3

步骤2

蜜枣和去皮绿豆洗净即可待用,竹笙去掉外面那层网状羽毛及根部,用温盐水泡15分钟后洗净切段;
#广东甜饮品-竹笙莲子绿豆糖水的做法图解4

步骤3

所有材料放入锅中(除竹笙),加2.5L左右的水,大火煮开后,调最小火煮45分钟,后加入竹笙和冰糖(自备)进去煮15分钟即可。
#广东甜饮品-竹笙莲子绿豆糖水的做法图解5

步骤4

一道清热解毒甜汤竹笙莲子绿豆糖水就煲好啦~

广东甜饮品-竹笙莲子绿豆糖水的烹饪技巧


竹笙绿豆莲子汤不但可以起到很好的清热和解毒的功效,而且竹笙绿豆莲子汤能够提高我们人体的免疫功能,经常吃竹笙绿豆莲子汤能起到很好的养生功效和保健的作用。 -使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅

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