土豆丝芹菜叶汤

“这是一道清淡可口，清香脆爽的汤，其中没有一滴油，食材用的也是平常炒菜剩下的芹菜叶，调料是简单的精盐、胡椒粉，味道却出乎意料的好喝，很适合大鱼大肉的餐桌，更适合减肥期间食用，无油、饱腹又美味。”
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土豆丝芹菜叶汤的用料

主料

土豆 1个 土豆 1个

辅料

精盐 适量 精盐 适量

土豆丝芹菜叶汤的做法

#土豆丝芹菜叶汤的做法图解2

步骤1

准备食材土豆、芹菜叶
#土豆丝芹菜叶汤的做法图解3

步骤2

土豆削皮、切丝
#土豆丝芹菜叶汤的做法图解4

步骤3

把土豆丝用清水淘洗几次去除淀粉
#土豆丝芹菜叶汤的做法图解5

步骤4

芹菜叶切碎
#土豆丝芹菜叶汤的做法图解6

步骤5

锅内放适量的清水
#土豆丝芹菜叶汤的做法图解7

步骤6

水烧开后放入土豆丝
#土豆丝芹菜叶汤的做法图解8

步骤7

再次开锅，放入精盐
#土豆丝芹菜叶汤的做法图解9

步骤8

放入白胡椒粉
#土豆丝芹菜叶汤的做法图解10

步骤9

出锅前放入芹菜叶即可

土豆丝芹菜叶汤的烹饪技巧


1、土豆选用脆点口感的，丝越细越好2、此汤特点没有一滴油，很适合大鱼大肉之后，或减肥期间食用3、也可以把芹菜切碎用来做这道汤 -使用的厨具：煮锅

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