周末小乐趣——烤薯条

“薯条是小朋友的最爱外面的油炸薯条不健康，尽管自己在家里下油锅炸也会上火。有没有想过用烤箱做好吃又不油腻的薯条呢？今天把做法告诉大家，让你们放肆过把薯条瘾！”
所属分类： 小吃   家常菜   零食  

周末小乐趣——烤薯条的用料

主料

土豆 1个 土豆 1个
油 适量

周末小乐趣——烤薯条的做法

#周末小乐趣——烤薯条的做法图解2

步骤1

土豆洗净，去皮；切成大小适中的细条
#周末小乐趣——烤薯条的做法图解3

步骤2

放入水中去除表面的淀粉质，然后捞起来
#周末小乐趣——烤薯条的做法图解4

步骤3

开水煮2-3分钟，煮到薯条半熟状态，捞起来，尽量沥干水份（必要时可用厨房纸吸干）
#周末小乐趣——烤薯条的做法图解5

步骤4

加入油、盐、黑胡椒粉；充分拌匀
#周末小乐趣——烤薯条的做法图解6

步骤5

然后把薯条逐一整齐的码在烤网上（亲自对比过用烤网的效果比烤盘好很多，因为这样受热均匀）
#周末小乐趣——烤薯条的做法图解7

步骤6

送入预热好的长帝烤箱中层，上下火230度，烤13分钟左右即可
#周末小乐趣——烤薯条的做法图解8

步骤7

烤好之后再配上番茄酱，绝搭
#周末小乐趣——烤薯条的做法图解9

步骤8

成品欣赏

周末小乐趣——烤薯条的烹饪技巧


1:土豆条需要切的厚度均匀2:过水的时候不能烫太久 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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