银耳百合莲子羹

“女人从出生到18岁，需要好的家庭与回忆，18到35岁，需要好的容颜与身体，35到55岁，需要好的个性，55岁以后，需要好的时光。美丽的女人经得起时间的推敲。时间不是美丽的敌人，而只是美丽的代理人。它让美丽在不同的时刻呈现出不同的状态，从单纯走向深邃。今天自制一款美容养颜的滋补甜品——银耳百合莲子羹，吃出白嫩逆龄肌。这，就是一个美丽女子精致生活的样子。能把生活中看似不起眼的小事情做好就可以让我们变得更美。”
所属分类：羹类妇女节

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

银耳百合莲子羹的用料

主料

银耳 1朵	银耳 1朵
百合 20克

银耳百合莲子羹的做法

步骤1

准备食材：银耳：1朵、莲子：50克、百合：20克、冰糖：50克。

步骤2

将银耳用温水泡发，时间至少为1小时。泡发后择去根部，清洗干净，撕成小块儿。

步骤3

清洗百合，用温水泡发，时间至少为1小时。

步骤4

清洗莲子，用温水泡发，时间至少为1小时。

步骤5

砂锅中倒入莲子、加入适量的清水大火煮制10分钟。

步骤6

倒入银耳继续熬制，水开后转小火慢慢熬制。

步骤7

当银耳变软倒入百合和冰糖，继续小火熬制。加糖后要用汤勺稍加搅动，防止糊锅。当汤汁冒出泡泡且变得浓稠关火即可。

步骤8

银耳百合莲子羹基本功效：美容养颜、养心安神，润肺止咳，是一道著名的驻颜甜品。

步骤9

女人如何永远保持美丽呢？培养些小小的好习惯；做一些可以提升气质的事情；办公室备一件厚外套，一把伞；精简自己的衣橱；

步骤10

视爱情为生活奢侈品：有最好，没有也能活；偶尔和闺蜜们聚会，放纵的玩乐；　失眠时不喝酒不吃药，而是点熏香帮助睡眠；

步骤11

懂得享受下午茶时光；学会用针或者是小型缝纫机，懂得自己缝补和修改衣服；好好护理头发，无论长短；酥指点唇芙蓉俏，娥首垂项冰肌绡。祝我们美丽！

银耳百合莲子羹的烹饪技巧

1.所有食材需要用温水泡发。2.投放食材的顺序为莲子、银耳、百合、冰糖。3.大火烧开后，转小火慢慢熬制。4.小火熬制时最好盖上锅盖，可以锅盖与锅之间夹上一根筷子，防止溢出。5.冰糖的用量可根据自己的喜好酌情增减。6.夏天饮用可提前放在冰箱冷藏十分钟，入口清凉爽口。7.更多美食可关注新浪微博@twinsliuliu的花样美食 -使用的厨具：砂锅