北非蛋

“网红的北非蛋,做法简单,营养全面。也不知我做的是否正宗。小小的一个煎蛋,里面配料丰富,配搭各色各种蔬菜,让一个煎蛋变得色彩缤纷,味道不同。黑椒风味烤肉肠的加入更使煎蛋的口感与众不同,在与蛋煎一起煎制的过程中,将香味慢慢渗出渗透,从此让你爱上吃煎蛋。”
所属分类: 创意菜  

北非蛋的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

洋葱 1/6个 洋葱 1/6个
小番茄 5个 小番茄 5个
黑胡椒 适量 黑胡椒 适量
适量

北非蛋的做法

#北非蛋的做法图解2

步骤1

准备食材。
#北非蛋的做法图解3

步骤2

罗勒味烤肉肠提前取出解冻备用。
#北非蛋的做法图解4

步骤3

将青椒、洋葱切成小丁,蒜切片,小番茄对切备用。
#北非蛋的做法图解5

步骤4

锅中放少许橄榄油后加入蒜片略炒香。
#北非蛋的做法图解6

步骤5

加入洋葱和青椒略炒
#北非蛋的做法图解7

步骤6

炒至略变软后,加入小番茄略炒。
#北非蛋的做法图解8

步骤7

加入少许盐和黑胡椒。
#北非蛋的做法图解9

步骤8

将菜拔出一个圆形洞,打入一个鸡蛋,拔出一个长形洞,放入烤肉肠。
#北非蛋的做法图解10

步骤9

转小火,盖上盖子,煎制3-5分钟。焖至自已喜欢吃香菜的,用香菜做配料点缀即可。
#北非蛋的做法图解11

步骤10

美美的享用吧

北非蛋的烹饪技巧


请根据自已的喜好增减自已喜欢的食材 -使用的厨具:平底锅

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/ 11   北非蛋的做法步骤

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