猪肉汤团 汤圆

“小时候江苏的味道，自己动手做起来，神似”
所属分类： 小吃   家常菜   苏菜   元宵节  

猪肉汤团 汤圆的用料

主料

水磨糯米粉 300g 水磨糯米粉 300g

辅料

盐 适量 盐 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

猪肉汤团 汤圆的做法

#猪肉汤团 汤圆的做法图解2

步骤1

水磨糯米粉300g，加热水搅拌，用手揉匀
#猪肉汤团 汤圆的做法图解3

步骤2

猪肉用料理机搅拌成肉泥，加入盐 味精 耗油 鸡蛋 油 白糖 顺时针搅上劲搅拌均匀
#猪肉汤团 汤圆的做法图解4

步骤3

开始包汤团了，个人喜欢大的，三个就能吃饱，大小自己看着办包吧
#猪肉汤团 汤圆的做法图解5

步骤4

最后烧开水，放入汤团，煮开加水煮开加水煮开，三遍后浮起来即可出锅啦

猪肉汤团 汤圆的烹饪技巧


在肉馅里面一定要加食用油哦，这样煮出来的汤团里面才会流汤汁哦 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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