椰香和香草牛奶冰激凌

“冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。夏天没有胃口时，吃一些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法。下午动手做冰激凌，温度太高，冰激凌液好难冷下来，等到温度适宜送入冰箱，天都快黑了。冰激凌做好后，因为晚上光线不太好，拍了几张，觉得不太理想，就想等白天补拍。早上打开冰箱，呵呵，晚上拍过的香草味的怎没见着······原来，被我家小硕鼠给吃啦。”
所属分类： 甜品   儿童   下午茶   夏季食谱   冰淇淋  

椰香和香草牛奶冰激凌的用料

主料

鲜牛奶 500克 鲜牛奶 500克

辅料

香草粉 10克 香草粉 10克
玉米淀粉 1勺

椰香和香草牛奶冰激凌的做法

#椰香和香草牛奶冰激凌的做法图解2

步骤1

准备好牛奶、鸡蛋、椰子粉、香草粉。
#椰香和香草牛奶冰激凌的做法图解3

步骤2

鸡蛋清和蛋黄分离。
#椰香和香草牛奶冰激凌的做法图解4

步骤3

蛋黄中加入白糖，搅拌均匀。
#椰香和香草牛奶冰激凌的做法图解5

步骤4

再加入牛奶，筛入淀粉，拌匀。
#椰香和香草牛奶冰激凌的做法图解6

步骤5

拌好的蛋奶混合物放在炉子上熬煮。
#椰香和香草牛奶冰激凌的做法图解7

步骤6

熬煮过程中需要不停地搅动。
#椰香和香草牛奶冰激凌的做法图解8

步骤7

熬煮好的蛋奶混合物呈浓稠状，稍稍晾凉。
#椰香和香草牛奶冰激凌的做法图解9

步骤8

取两只容器。一只倒入椰子粉。
#椰香和香草牛奶冰激凌的做法图解10

步骤9

另一容器倒入香草粉。
#椰香和香草牛奶冰激凌的做法图解11

步骤10

分别加入蛋奶混合物，拌匀均匀。拌好的冰激凌液放入冰箱冷冻室。开始结冰后，每隔半小时取出搅拌均匀，共四次，至冰激凌全部冻硬。
#椰香和香草牛奶冰激凌的做法图解12

步骤11

晚上拍的香草味的冰激凌。
#椰香和香草牛奶冰激凌的做法图解13

步骤12

椰香味道的冰激凌，里面有椰粉，外面还有椰丝哦。

椰香和香草牛奶冰激凌的烹饪技巧


1、冰淇淋都含有较多的糖，糖尿病患者最好不吃。2、胃肠虚弱、中老年人及小孩不可贪吃过多。3、胃肠道的消化功能差，有胃肠炎、胆囊炎的患者忌食。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

椰香和香草牛奶冰激凌的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   椰香和香草牛奶冰激凌的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜