自制速冻韭菜鸡蛋水饺

“韭菜鸡蛋水饺是水饺中我的最爱,就是做起来有些耗时。可以在周末的时候包一些冷冻,这样就是纯手工速冻水饺了,这样工作日想吃的时候就比较方便了。”
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自制速冻韭菜鸡蛋水饺的用料

主料

韭菜 适量 韭菜 适量

辅料

适量 适量
香油 几滴

自制速冻韭菜鸡蛋水饺的做法

#自制速冻韭菜鸡蛋水饺的做法图解2

步骤1

韭菜洗净放盆子上空空水
#自制速冻韭菜鸡蛋水饺的做法图解3

步骤2

碗里打上四个鸡蛋,蛋黄蛋清打在一块打匀
#自制速冻韭菜鸡蛋水饺的做法图解4

步骤3

炒锅中放油,待油热了,把鸡蛋倒进去,迅速搅拌成蛋花
#自制速冻韭菜鸡蛋水饺的做法图解5

步骤4

把空好水的韭菜切碎放盆里备用
#自制速冻韭菜鸡蛋水饺的做法图解6

步骤5

韭菜盆里加上鸡蛋花,适量五香粉和盐,滴几滴香油,搅拌均匀
#自制速冻韭菜鸡蛋水饺的做法图解7

步骤6

搅拌均匀后韭菜鸡蛋水饺馅就做好了
#自制速冻韭菜鸡蛋水饺的做法图解8

步骤7

拿出来买来的饺子皮或者自己和面擀成的饺子皮
#自制速冻韭菜鸡蛋水饺的做法图解9

步骤8

开始包
#自制速冻韭菜鸡蛋水饺的做法图解10

步骤9

成品。把包好的饺子放在冰箱冷冻室里冷冻一下,就是超市里卖的速冻水饺了,自己做的吃着更放心

自制速冻韭菜鸡蛋水饺的烹饪技巧


使用的厨具:其他

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/ 10   自制速冻韭菜鸡蛋水饺的做法步骤

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