水果奶油蛋糕

“第一次尝试给蛋糕裱花，虽然做的很一般，但是最起码以后可以给家人做生日蛋糕了，哈哈”
所属分类： 甜品   生日   学生  

水果奶油蛋糕的用料

主料

戚风蛋糕 一个 戚风蛋糕 一个
糖粉 25克 糖粉 25克

水果奶油蛋糕的做法

#水果奶油蛋糕的做法图解2

步骤1

现做的戚风蛋糕（8寸）-----方子请参考之前我菜谱里发布的戚风蛋糕哈
#水果奶油蛋糕的做法图解3

步骤2

蛋糕放凉后，切成两片（没有专门的刀，切得贼难看）
#水果奶油蛋糕的做法图解4

步骤3

淡奶油倒进干净的容器里，加入糖粉（比例是500克淡奶油+25克糖粉），开始用搅拌机低速打发
#水果奶油蛋糕的做法图解5

步骤4

大概打发了8分钟，打到八九分发（我理解的是奶油比较稠）
#水果奶油蛋糕的做法图解6

步骤5

用刮刀把奶油涂在其中一片蛋糕上
#水果奶油蛋糕的做法图解7

步骤6

准备好草莓粒
#水果奶油蛋糕的做法图解8

步骤7

把草莓粒铺上去
#水果奶油蛋糕的做法图解9

步骤8

再加一层奶油
#水果奶油蛋糕的做法图解10

步骤9

把另外一块蛋糕片盖上去
#水果奶油蛋糕的做法图解11

步骤10

铺上奶油，然后把一部分奶油装进裱花袋，在边缘做一些花纹（因为是第一次弄，不是很懂，也忘记拍照了）
#水果奶油蛋糕的做法图解12

步骤11

最后根据自己喜欢，在中间放上水果点缀
#水果奶油蛋糕的做法图解13

步骤12

做好的成品
#水果奶油蛋糕的做法图解14

步骤13

哈哈，虽然很一般，但是很有成就感
#水果奶油蛋糕的做法图解15

步骤14

大家吃的也很开心（自己做的，不会那么甜，奶油也新鲜干净）

水果奶油蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：烤炉、搅拌机

上传我做的这道菜

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/ 15   水果奶油蛋糕的做法步骤

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