混合生鱼片

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所属分类： 懒人食谱  

混合生鱼片的用料

主料

金枪鱼 适量 金枪鱼 适量
生蚝 适量 生蚝 适量

辅料

海鲜酱油 适量 海鲜酱油 适量

混合生鱼片的做法

#混合生鱼片的做法图解2

步骤1

准备好新鲜的虎虾，然后泡在水里后沥干
#混合生鱼片的做法图解3

步骤2

给他们稍微浇上一点热水，然后摊开在盘子里
#混合生鱼片的做法图解4

步骤3

生蚝放在盐水中，逼他们吐出杂物
#混合生鱼片的做法图解5

步骤4

用小刀把生蚝敲开，然后放在柠檬中，可以适当的加一些柠檬汁进去
#混合生鱼片的做法图解6

步骤5

拿出一整块金枪鱼解冻备用
#混合生鱼片的做法图解7

步骤6

三文鱼同时也解冻备用
#混合生鱼片的做法图解8

步骤7

金枪鱼和三文鱼大概都切成1.5厘米厚的块，最后把虾和生蚝，还有鱼片们一起摆盘即可

混合生鱼片的烹饪技巧


1.撬开生蚝一定要小心，最好佩戴手套2.柠檬汁当中也可以适当添加芥末水 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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