圣诞花环面包

“家常做法?圣诞节将至，虽然我们中国人不怎么讲究过圣诞节，但是如果做这样美味漂亮的面包呈现在家人或朋友面前，一定会令他们感到欣喜。”
所属分类： 烘焙   圣诞节  

圣诞花环面包的用料

主料

面粉 200g 面粉 200g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
糖 25g 糖 25g
黄奶油 15g 黄奶油 15g

辅料

面包改良剂 适量 面包改良剂 适量

圣诞花环面包的做法

#圣诞花环面包的做法图解2

步骤1

黄奶油锅中热化。
#圣诞花环面包的做法图解3

步骤2

用温水化开酵母，其余的料加入面内，加水和成面团，揉匀揉光。
#圣诞花环面包的做法图解4

步骤3

将柔光的面团擀成椭圆形，用刮刀把两边切成1厘米宽的条。
#圣诞花环面包的做法图解5

步骤4

豆沙装入裱花袋内，挤在中间。
#圣诞花环面包的做法图解6

步骤5

两边的面团左右交叉编成辫子形状。
#圣诞花环面包的做法图解7

步骤6

卷成花环型，摆放在蛋糕纸上，放入烤盘，入温暖潮湿处进行发酵。
#圣诞花环面包的做法图解8

步骤7

发酵好的花环，刷上全蛋液。入预热好烤箱，180度，20分钟。
#圣诞花环面包的做法图解9

步骤8

出炉后撒上糖粉，
#圣诞花环面包的做法图解10

步骤9

成品图
#圣诞花环面包的做法图解11

步骤10

成品图

圣诞花环面包的烹饪技巧


家常做法，简单易做，用料简单。 -使用的厨具：电烤箱

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