冰糖红枣山药


所属分类： 糖水   家常菜   下午茶  

冰糖红枣山药的用料

主料

山药 半根 山药 半根

冰糖红枣山药的做法

#冰糖红枣山药的做法图解2

步骤1

山药滚刀切块
#冰糖红枣山药的做法图解3

步骤2

将山药入水略焯，可避免山药熟后发黄
#冰糖红枣山药的做法图解4

步骤3

捞出山药至盆中
#冰糖红枣山药的做法图解5

步骤4

大枣用温水充分泡软，放入盆中
#冰糖红枣山药的做法图解6

步骤5

加入一小把冰糖
#冰糖红枣山药的做法图解7

步骤6

入锅蒸半小时即可
#冰糖红枣山药的做法图解8

步骤7

出锅装盘，如果有桂花蜜，出锅后淋入味道更佳

冰糖红枣山药的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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