羊蝎子火锅


所属分类： 家常菜   懒人食谱  

羊蝎子火锅的用料

主料

羊蝎子 10斤 羊蝎子 10斤
火锅涮品 适量

辅料

八角 适量 八角 适量
香叶 适量 香叶 适量
朝天椒 适量

羊蝎子火锅的做法

#羊蝎子火锅的做法图解2

步骤1

羊蝎子串水，去血末
#羊蝎子火锅的做法图解3

步骤2

放一些料酒，姜片，去除部分膻味，不建议放多
#羊蝎子火锅的做法图解4

步骤3

串水后的羊蝎子，放入高压锅，放入图片中的堆堆调料，开锅压半小时（我买的羊蝎子有点大，小一些的20分钟即可）
#羊蝎子火锅的做法图解5

步骤4

准备自己爱吃的火锅食材，建议土豆，山药，地瓜累的放一些
#羊蝎子火锅的做法图解6

步骤5

哈哈，成了！个人喜欢，麻将腐乳，韭菜花，辣椒油的蘸料

羊蝎子火锅的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅、平底锅、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 6   羊蝎子火锅的做法步骤

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