宝宝辅食，鸡肉松

“我是个假妈妈，什么都买现成的果泥，蔬菜泥，肉泥，鱼泥等！今天打算给孩子做点肉松，结果失败了??”
所属分类： 小吃   婴儿  

宝宝辅食，鸡肉松的用料

主料

鸡胸脯肉 一块

宝宝辅食，鸡肉松的做法

#宝宝辅食，鸡肉松的做法图解2

步骤1

鸡肉，顺着纹理切块。入冷水锅，大火煮，直至熟透。加两片姜。我因为后加的，所以姜没拍上。
#宝宝辅食，鸡肉松的做法图解3

步骤2

煮至内部颜色变色，熟透，捞出！
#宝宝辅食，鸡肉松的做法图解4

步骤3

煮好的鸡肉，放在食品袋用擀面杖擀。
#宝宝辅食，鸡肉松的做法图解5

步骤4

之后用手撕成细丝，尽量细的丝。
#宝宝辅食，鸡肉松的做法图解6

步骤5

放锅里小火慢炒，炒到几乎干燥！
#宝宝辅食，鸡肉松的做法图解7

步骤6

加入料理机或者破壁机打碎。
#宝宝辅食，鸡肉松的做法图解8

步骤7

打碎。
#宝宝辅食，鸡肉松的做法图解9

步骤8

初成品这样的。我尝了，有点硬！估计失败了！??，补救措施开始??
#宝宝辅食，鸡肉松的做法图解10

步骤9

反复过筛，反复料理机打碎。过筛后的，细很多了！因为我家宝宝11个月，仍然只能吃泥状物！稍微有点颗粒就会呕，搞不好就吐了！所以尽量细吧！
#宝宝辅食，鸡肉松的做法图解11

步骤10

过筛上面的！宝宝如果吃不了，就让我来吃吧??

宝宝辅食，鸡肉松的烹饪技巧


鸡肉尽量煮的时间久一点，或者用高压锅！我失败可能因为煮的时间不够，也可能炒的时间过长！不知道因为啥！这个肉松看起来很松软，但是吃的时候，真的有点硬！因为宝宝吃的，所以没有加任何调料。 -使用的厨具：破壁机、煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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