寿司

“第一次做寿司，自己感觉棒棒哒，外甥很爱吃。”
所属分类： 主食   日本料理   米饭   午餐   晚餐  

寿司的用料

主料

紫菜 5张 紫菜 5张
黄瓜 一根 黄瓜 一根

辅料

沙拉酱 适量 沙拉酱 适量

寿司的做法

#寿司的做法图解2

步骤1

煮好米饭，不要太硬，也别太软，自己把控，做好后把米饭放凉一点，有点余温就好。做好后放点醋，我没放寿司醋，没买到，放的就是平常用的凉拌醋。
#寿司的做法图解3

步骤2

我不爱吃生黄瓜和胡萝卜，所以稍微放油炒了下。
#寿司的做法图解4

步骤3

鸡蛋没做好，不过不影响最后寿司成品。煎好鸡蛋切成条带状（用平底锅煎蛋应该会效果不错）
#寿司的做法图解5

步骤4

准备好食材，铺好寿司帘，放一片紫菜，上面铺薄一层米饭，建议薄一点，好卷且不容易散（我做的第一张有点厚卷完不雅观），铺完米饭，米饭上面抹一层薄薄的沙拉酱。
#寿司的做法图解6

步骤5

抹好沙拉酱，放一根胡萝卜条，鸡蛋条，黄瓜条，然后卷起来。
#寿司的做法图解7

步骤6

慢慢卷帘，卷好后多压几下，不易散，好切。
#寿司的做法图解8

步骤7

由于抹的沙拉酱够味，所以切好后直接吃了，很不错，第一次尝试做，觉得棒棒哒，如果觉得口味轻了可以沾醋吃哦。

寿司的烹饪技巧


1、鸡蛋最好用平底锅煎，薄厚均匀，美观，如果没有平底锅就用平常炒菜锅，同样不会影响口味。2、米饭铺薄一点，好卷。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 8   寿司的做法步骤

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