罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱

“经典意式青酱，清爽不腻，回味无穷。”
所属分类： 高档   西餐  

罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱的用料

主料

意大利面 200g 意大利面 200g
橄榄油 30g 橄榄油 30g

辅料

蒜 2瓣 蒜 2瓣
黑胡椒 适量

罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱的做法

#罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱的做法图解2

步骤1

水烧开放入意大利面，并加入1勺盐。
#罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱的做法图解3

步骤2

锅中倒入橄榄油与蒜片爆香，加入罗勒叶轻轻翻炒至软。
#罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱的做法图解4

步骤3

炒好的罗勒倒入搅拌机，加奶酪、盐及黑胡椒。搅匀成青酱。
#罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱的做法图解5

步骤4

将煮熟的意大利面沥干水盛入盘中，加青酱拌匀即可食用。

罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱的烹饪技巧


这种酱料极好保存，可以一次性多做一点，拌面抹面包都很赞！ -使用的厨具：搅拌机、平底锅

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