麦满分

“吃起来要比普通汉堡口感松韧而有嚼劲的麦满分，搭配上肉饼、煎蛋和芝士，一顿满分早餐不仅能为身体注入活力，还能带来一天的好心情。”
所属分类： 懒人食谱  

麦满分的用料

主料

高筋面粉 200g

辅料

酵母 3g 酵母 3g
奶酪片 2g 奶酪片 2g
猪肉糜 200g 猪肉糜 200g
温水 150g

麦满分的做法

#麦满分的做法图解2

步骤1

猪肉糜加入玉米淀粉、食盐、料酒搅匀，顺着一个方向搅打上劲备用。
#麦满分的做法图解3

步骤2

起油锅放入肉饼小火煎到两面金黄即可；鸡蛋煎成相同大小即可。
#麦满分的做法图解4

步骤3

将高筋面粉、白砂糖、食盐、酵母和温水搅拌均匀，活成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面团分成2小份，烤箱上下火预热190°，预热完成后把面团放进烤箱，上下火180°烤17分钟即可。
#麦满分的做法图解5

步骤4

最后将烤好的面包切开，放上奶酪片、肉饼和鸡蛋，麦满分就完成啦！

麦满分的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 5   麦满分的做法步骤

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