海鲜酱豆

“这是一种朝鲜族美食，酱香浓郁，海鲜十足。”
所属分类： 家常菜   自制酱料   午餐   晚餐  

海鲜酱豆的用料

主料

黄豆 适量 黄豆 适量

辅料

干明太鱼 2条 干明太鱼 2条
老抽 3g 老抽 3g

海鲜酱豆的做法

#海鲜酱豆的做法图解2

步骤1

先将黄豆、黑豆泡发一天左右（黄豆黑豆共1000g）。
#海鲜酱豆的做法图解3

步骤2

将干明太鱼泡发半天左右。
#海鲜酱豆的做法图解4

步骤3

将泡发好的黄豆沥出，泡发好的明太鱼切条。
#海鲜酱豆的做法图解5

步骤4

将明太鱼炒制后放入黄豆，干辣椒、盐老抽，放入适量水后焖煮。
#海鲜酱豆的做法图解6

步骤5

收汁起锅做好的海鲜酱焖豆。

海鲜酱豆的烹饪技巧


可以放入冰箱保存，酱香浓郁，味道美极了。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   海鲜酱豆的做法步骤

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