创意豆沙造型

“大芸豆作为馅料用途很广，我喜欢它的洁白如玉、细腻柔滑、可塑性强，可做馅亦可做皮，我随意创意的几款豆沙制品既可观赏、又可品尝、关键可尽情发揮你丰富的想像力与创作力。”
所属分类： 懒人食谱  

创意豆沙造型的用料

主料

大白芸豆 适量 大白芸豆 适量

辅料

白糖 适量 白糖 适量

创意豆沙造型的做法

#创意豆沙造型的做法图解2

步骤1

将大白芸豆洗净浸泡至能剥去外皮。
#创意豆沙造型的做法图解3

步骤2

剥去外皮白芸豆洗净控去水。
#创意豆沙造型的做法图解4

步骤3

再加入纯净水。
#创意豆沙造型的做法图解5

步骤4

放入高压锅中压10至15分钟。
#创意豆沙造型的做法图解6

步骤5

取出后倒入不粘锅中放入适量白糖小火不停的搅拌。
#创意豆沙造型的做法图解7

步骤6

放适量食用油反复捻压至泥状㸆去水份越来越浓稠。
#创意豆沙造型的做法图解8

步骤7

出锅稍凉可用刀在干净无水的菜板上捻压一遍至细腻。将成团的白豆沙取出晾凉备用。
#创意豆沙造型的做法图解9

步骤8

可根据自己创意去造型。
#创意豆沙造型的做法图解10

步骤9

可随意压出可爱的花纹。
#创意豆沙造型的做法图解11

步骤10

用豆沙制作的象形梨(首次试做)是不是很像呢？
#创意豆沙造型的做法图解12

步骤11

再创意一款女士手提包(哈哈)白芸豆豆沙可塑性真大呀。
#创意豆沙造型的做法图解13

步骤12

再来一款手饰盒可以假乱真吧？
#创意豆沙造型的做法图解14

步骤13

随意创作纹理清晰。
#创意豆沙造型的做法图解15

步骤14

再创意一款树皮(可食)纹理的豆沙。
#创意豆沙造型的做法图解16

步骤15

各种模式的心型豆沙糕。
#创意豆沙造型的做法图解17

步骤16

豆沙桔子好可爱呀，喜欢可以入口品尝啊。

创意豆沙造型的烹饪技巧


豆沙小火慢慢翻拌，有粗粒可出锅稍凉用刀捻压一遍至细腻。 -使用的厨具：煮锅

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/ 17   创意豆沙造型的做法步骤

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