沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）

“最近在抖音上有一只狗很火，那就是我们的沙皮狗！对的，没错，它就是抖音新宠 --- 慕斯沙皮狗蛋糕。呆萌的眼神、可爱的爪子，还有身上波纹状的褶皱，每一个细节都栩栩如生，这一只可爱的狗狗摆在面前让人真假难辨。巧克力味道浓郁，慕斯丝滑，你，值得拥有！”
所属分类： 甜品   高颜值   儿童节  

沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的用料

主料

淡奶油 100g 淡奶油 100g
白砂糖 10g 白砂糖 10g

沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法

#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解2

步骤1

准备好材料和硅胶模具。
#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解3

步骤2

吉利丁片放进凉水中软化。
#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解4

步骤3

牛奶微波炉加热30秒，放入软化的吉利丁片，搅拌均匀。
#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解5

步骤4

隔温水软化巧克力块，再将巧克力倒入牛奶中，搅拌均匀。
#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解6

步骤5

淡奶油加白砂糖打发。
#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解7

步骤6

淡奶油打出稳定纹路时停止。
#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解8

步骤7

将巧克力混合液倒入打发的奶油中，搅拌均匀。
#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解9

步骤8

巧克力笔用温水浸泡软化。
#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解10

步骤9

用巧克力笔点出沙皮狗的眼睛和鼻子，没有巧克力笔，将融化的巧克力液放裱花袋里，也可以。
#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解11

步骤10

混合液倒入硅胶模具中。
#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解12

步骤11

放入冰箱冷冻6-8小时。
#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解13

步骤12

小心脱模。
#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解14

步骤13

沙皮狗，毛皮纹路立体，非常逼真。
#沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的做法图解15

步骤14

味道浓郁，口感顺滑，非常美味。

沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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