布丁

“布丁真的做起来超级简单，只要搅一搅然后放入烤箱一烤就可以了”
所属分类： 甜品   下午茶  

布丁的用料

主料

牛奶 250ml 牛奶 250ml

布丁的做法

#布丁的做法图解2

步骤1

准备好所需材料和5个布丁碗。
#布丁的做法图解3

步骤2

把糖加入到牛奶里面，搅拌至糖融化，多搅拌一会就融化了（也可以把牛奶碗放在热水里搅拌至糖融化，然后自然放凉）。
#布丁的做法图解4

步骤3

然后加入2个鸡蛋，搅拌均匀（如果是加热搅拌的话，就一定要等到牛奶液完全冷却之后再加鸡蛋搅拌）。
#布丁的做法图解5

步骤4

搅拌均匀成这样就可以了。
#布丁的做法图解6

步骤5

然后用过筛网进行过滤，这样吃起来会更细腻，过滤好的布丁液放入冰箱冷藏大约半小时。
#布丁的做法图解7

步骤6

烤箱提前几分钟预热：只用下管165度，烤盘里放入水，然后把布丁液倒入到布丁碗里，刚好是5个的量，烤个25分钟到30分钟。
#布丁的做法图解8

步骤7

烤到布丁液完全凝固就好了，这样就可以出炉了。
#布丁的做法图解9

步骤8

开吃。

布丁的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 9   布丁的做法步骤

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