万圣节小鬼布朗尼

“万圣节到来，当然要有一份美食来应个景，前两天在一直播做的食谱，现在整理出来与大家分享，是用布朗尼作为蛋糕底，在表面加上棉花糖，白巧的淋面集合的一款蠢萌蛋糕，有浓郁的巧克力香味，外表松脆，内心湿润，柔软的一款蛋糕，如果您是巧克力控，一定不能错过。”
所属分类： 烘焙   下午茶   万圣节  

万圣节小鬼布朗尼的用料

主料

黑巧克力 70克 黑巧克力 70克
低筋面粉 50克 低筋面粉 50克
细砂糖 40克 细砂糖 40克

淋面

白巧克力 60克

万圣节小鬼布朗尼的做法

#万圣节小鬼布朗尼的做法图解2

步骤1

核桃先用烤箱烤几分钟，上下火150度 ，取出备用。
#万圣节小鬼布朗尼的做法图解3

步骤2

巧克力和黄油隔水软化。
#万圣节小鬼布朗尼的做法图解4

步骤3

加入打散的鸡蛋，拌匀。
#万圣节小鬼布朗尼的做法图解5

步骤4

加入过筛的低筋面粉，拌成浓稠的面糊，最后加入烤好的核桃搅拌匀即可。
#万圣节小鬼布朗尼的做法图解6

步骤5

倒入正方形的慕斯圈中，可以用锡纸裹住底部 ，或者直接用一个披萨盘垫着。
#万圣节小鬼布朗尼的做法图解7

步骤6

烤箱需要提前预热，上下火170度，烤25分钟左右。
#万圣节小鬼布朗尼的做法图解8

步骤7

出炉之后待凉切成小块。
#万圣节小鬼布朗尼的做法图解9

步骤8

放一粒棉花糖在上面，然后淋上白巧克力，在表面用黑巧点缀即可。
#万圣节小鬼布朗尼的做法图解10

步骤9

成品欣赏。

万圣节小鬼布朗尼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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