艾叶粑粑
“艾饼,又叫艾馃,田艾饼,是一种客家传统小吃,主要盛行于广东南方客家人聚集的地方,比如梅州和湛江等,以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名(有客家人的地方就有这玩意)。一般是选在清明及农历七月十四的鬼节才做。”
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小吃
家常菜
清明
艾叶粑粑的做法
艾叶粑粑的烹饪技巧
使用的厨具:蒸锅
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