香煎奥尔良鸡翅


所属分类： 懒人食谱  

香煎奥尔良鸡翅的用料

主料

全翅 4个

辅料

百利奥尔良腌料 2勺 百利奥尔良腌料 2勺

香煎奥尔良鸡翅的做法

#香煎奥尔良鸡翅的做法图解2

步骤1

全翅解冻后浸泡2小时！泡出血水！洗净沥干！用牙签在两面都扎一些洞！方便入味！
#香煎奥尔良鸡翅的做法图解3

步骤2

放入腌料和清水
#香煎奥尔良鸡翅的做法图解4

步骤3

带手套抓抹均匀！
#香煎奥尔良鸡翅的做法图解5

步骤4

盖上保鲜膜冷藏（不是冷冻）12小时！
#香煎奥尔良鸡翅的做法图解6

步骤5

锅中刷一层油，直接把鸡翅放入锅中！（鸡皮朝下）全程用小火，慢慢煎！一面金黄了再翻面！一直煎熟为止！金黄金黄的时候就可以啦！可以用筷子试一下，轻松穿透基本就熟了…保守起见，撕开看看哈哈…这个得凭经验了！
#香煎奥尔良鸡翅的做法图解7

步骤6

当当当当…哈哈…

香煎奥尔良鸡翅的烹饪技巧


1、用牙签扎一下能更好的入味，然后腌料和水的比例，随意！2、我把小鸡腿和鸡翅鸡尖都分开了，因为煎的时候发现不平，煎不到！所以都剪开了3、冷藏时间至少得4~6小时以上才能入味吧，我是前一天下午6点放进去，第二天中午11点煎来吃！很入味！ -使用的厨具：不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

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