草莓冰淇淋


所属分类： 甜品   夏季食谱  

草莓冰淇淋的用料

主料

草莓 100g

辅料

淡奶油 120g 淡奶油 120g
牛奶 50g 牛奶 50g
柠檬汁 少许 柠檬汁 少许

草莓冰淇淋的做法

#草莓冰淇淋的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材。
#草莓冰淇淋的做法图解3

步骤2

蛋黄中加入细砂糖，滴入几滴柠檬汁，搅拌至完全融合。
#草莓冰淇淋的做法图解4

步骤3

搅拌均匀的蛋黄液。
#草莓冰淇淋的做法图解5

步骤4

牛奶倒入奶锅中，小火加热煮至冒泡。
#草莓冰淇淋的做法图解6

步骤5

牛奶分次倒入蛋黄液中，边倒边搅拌均匀。
#草莓冰淇淋的做法图解7

步骤6

牛奶蛋黄糊重新倒入奶锅中，小火煮至冒泡，边煮边搅拌，关火晾凉。
#草莓冰淇淋的做法图解8

步骤7

草莓用盐水浸泡一会。
#草莓冰淇淋的做法图解9

步骤8

切成小块。
#草莓冰淇淋的做法图解10

步骤9

放少许水，放入榨汁机中打成泥。
#草莓冰淇淋的做法图解11

步骤10

淡奶油打发至有尖角。
#草莓冰淇淋的做法图解12

步骤11

草莓泥倒入淡奶油中。
#草莓冰淇淋的做法图解13

步骤12

搅拌均匀。
#草莓冰淇淋的做法图解14

步骤13

分次放入晾凉后的牛奶蛋黄糊，搅拌均匀。
#草莓冰淇淋的做法图解15

步骤14

倒入干净的容器中。
#草莓冰淇淋的做法图解16

步骤15

撒上蔓越莓，冰箱冷冻6小时左右。
#草莓冰淇淋的做法图解17

步骤16

香甜可口。
#草莓冰淇淋的做法图解18

步骤17

很喜欢草莓的味道。

草莓冰淇淋的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

草莓冰淇淋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 18   草莓冰淇淋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜