夺命烤翅,好吃得要命

“为啥叫夺命烤翅,因为真的好吃到根本停不下来,要了命了。辣椒、咖喱、自然融合在一起,深深浸入肉质,一口咬下去,鲜嫩的口感,辛辣的味道,销魂。”
所属分类: 懒人食谱  

夺命烤翅,好吃得要命的用料

主料

鸡中翅 500克

辅料

辣椒面 2勺 辣椒面 2勺
1勺 1勺
料酒 1勺 料酒 1勺
孜然粉 少许

夺命烤翅,好吃得要命的做法

#夺命烤翅,好吃得要命的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净,擦干,在表面划几刀。辣椒面、咖喱粉、糖、盐、料酒和少许水拌成糊状。腌料与鸡翅充分混合,用手轻轻揉搓鸡翅。盖保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。
#夺命烤翅,好吃得要命的做法图解3

步骤2

腌好的鸡翅铺在烤架上,放入已预热的烤箱,上下火200度,中层烘烤18分钟左右,取出,撒孜然粉和辣椒粉,翻面,再撒一次孜然粉和辣椒粉,继续烘烤15分钟即可。
#夺命烤翅,好吃得要命的做法图解4

步骤3

盛出,趁热吃。

夺命烤翅,好吃得要命的烹饪技巧


烤网下铺一张锡纸,用来接油和残渣,比较方便清洁。 -使用的厨具:烤箱

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