原味蛋挞

“女儿的同学来家里玩，我一直考虑要怎么招待她们，我想小孩子应该都不是很喜欢吃常规的饭菜，而且我女儿说她们班同学都羡慕她有一个会做烘焙的妈妈，所以我就想做点烘焙来招待她们。考虑了一下，因为打算种类多一点，所以就打算做几个简单的，蛋挞就是其中我认为最简单的一款，现成的蛋挞皮，鸡蛋牛奶搅匀了，倒进去烤一下就好了，最主要去肯德基的时候我经常看到小朋友点蛋挞，所以我觉得她们应该也会喜欢的。小朋友来了之后我就带着她们一起做烘焙，一起摆拍，她们开心的不得了，直说好羡慕我家女儿，大大满足了我的虚荣心。”
所属分类： 高档   下午茶  

原味蛋挞的用料

主料

蛋挞皮 12个 蛋挞皮 12个
牛奶 1包

辅料

炼乳 15g 炼乳 15g
生粉 5g

原味蛋挞的做法

#原味蛋挞的做法图解2

步骤1

一个碗里加入牛奶鸡蛋，炼乳和白糖。用手动打蛋器搅打均匀。
#原味蛋挞的做法图解3

步骤2

筛入5g生粉。
#原味蛋挞的做法图解4

步骤3

搅打均匀。
#原味蛋挞的做法图解5

步骤4

过筛，可以过两遍。
#原味蛋挞的做法图解6

步骤5

把蛋挞皮摆在烤盘上，把蛋液倒入蛋挞皮里，八九分满。
#原味蛋挞的做法图解7

步骤6

aca烤箱上下火200度预热好了之后把蛋挞放入烤20分钟左右。
#原味蛋挞的做法图解8

步骤7

这是蛋挞在烤箱里的样子，一个个鼓鼓囊囊的，好可爱。
#原味蛋挞的做法图解9

步骤8

烤好了，摆拍一下，开吃吧，不过要注意烫嘴哦！

原味蛋挞的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

上传我做的这道菜

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/ 9   原味蛋挞的做法步骤

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