咖喱鸡

“蔬菜配合咖喱特有的想法~特别下饭~”
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咖喱鸡的用料

主料

鸡腿肉 一块

辅料

土豆 两个 土豆 两个
胡萝卜 一根

咖喱鸡的做法

#咖喱鸡的做法图解2

步骤1

土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。
#咖喱鸡的做法图解3

步骤2

鸡腿肉切块备用（平时都吃好多肉了，这次就放少点肉）。
#咖喱鸡的做法图解4

步骤3

锅内热油放姜蒜末，咖喱粉炒香。
#咖喱鸡的做法图解5

步骤4

放鸡块进去爆香。
#咖喱鸡的做法图解6

步骤5

鸡肉爆香后，放洋葱进去翻炒出味。
#咖喱鸡的做法图解7

步骤6

放土豆进去翻炒，煎煎土豆。
#咖喱鸡的做法图解8

步骤7

放胡萝卜进去翻炒煎一下。
#咖喱鸡的做法图解9

步骤8

倒入没过所有食材的水，加入盐调味，盖锅盖煮。
#咖喱鸡的做法图解10

步骤9

开锅后，在锅内拿点开了的水，冲开一袋椰子粉倒入锅内。
#咖喱鸡的做法图解11

步骤10

等锅内的汤收的差不多，倒一点水淀粉勾芡，出锅就可以了。

咖喱鸡的烹饪技巧


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/ 11   咖喱鸡的做法步骤

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