小白杏特饮

“前不久买了一箱小白杏，实在是太多，害怕吃不完坏掉了。所以就用它加糖熬一下，再加入气泡水，味道很惊艳哦。”
所属分类： 饮品   家常菜   下午茶  

小白杏特饮的用料

主料

小白杏 300g 小白杏 300g
气泡水 1罐

辅料

柠檬 适量 柠檬 适量

小白杏特饮的做法

#小白杏特饮的做法图解2

步骤1

小白杏清洗干净，尽量挑选成熟度比较高的。
#小白杏特饮的做法图解3

步骤2

将小白杏去核切成小块。
#小白杏特饮的做法图解4

步骤3

一半小白杏加入冰糖，挤一点柠檬汁和几片柠檬，腌制2个小时以上。
#小白杏特饮的做法图解5

步骤4

小火加热，直到冰另一半小白杏和冰块倒入nuwave破壁机中。糖融化，小白杏变得有些透明即可。
#小白杏特饮的做法图解6

步骤5

另一半小白杏和冰块倒入nuwave破壁机中。
#小白杏特饮的做法图解7

步骤6

启动Ice模式还有抽真空模式。将小白杏打成泥。
#小白杏特饮的做法图解8

步骤7

杯子里倒入熬制好的小白杏。
#小白杏特饮的做法图解9

步骤8

倒入小白杏泥。
#小白杏特饮的做法图解10

步骤9

最后加入气泡水和柠檬片即可。

小白杏特饮的烹饪技巧


使用的厨具：破壁机

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